すき焼と相性の良い極細でお作り。出汁と絡みやすく上質な特等粉ならではの軽やかな食感が楽しめます。
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極細だからこその味しみの良さ。
調理の際は袋から出し、食べやすい長さにお切りください。
下ごしらえとして、沸かしたお湯で30秒ほど茹でたあとザルで水気を切るのがおすすめです。