柔らかく、華やかな霜降り。牛の脂のほどよい甘味が味わえます。ご贈答用にもおすすめな高級部位です。
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総合評価
5.00(レビュー総数：1)
- 父の日に送りました。サシが見事に入っていて、飾っておきたいほど綺麗なお肉だ、と包みを開けてすぐに喜びの電話がありました。軽く塩胡椒をして焼いたところ、肉の旨みがあり、脂も甘みがあって美味しかったと、食べてすぐにまた連絡がありました。高齢の両親には、ふたりで1枚でも充分な量だったようで、また(3枚セット)楽しめると喜んでおりました。日山さんのお肉は、どなたに贈っても間違いなく喜んでいただけます。
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