適度なサシで赤身好きの人も霜降りが好きな人も一緒に楽しめます。ご贈答用にもおすすめな品です。
最新レビュー情報
総合評価
4.75(レビュー総数：4)
- お礼として、３家族に750ｇを２つ、贈りました。とてもおいしかったと、笑顔で言ってくださり、良い品をお送りしたと、うれしく思います。日山は、以前母がよく牛肉を買い求めたお店なので、安心して贈れるお店であることは、わかっていました。ほかにも、牛肉の有名店は知っておりましたが、あえて、こちらを、選びました。
- いつも、やはり国産黒毛和牛の肩ロースは美味しいです、今回750gを購入。
すき焼き用で主に使うのがベストだと思います。個体識別番号も明記されているので安心・安全です。いつも通り満足できるお肉を頼んで正解です。
大阪育ちなので食材は実家からの採りたて野菜等（白菜、九条ネギ、少しの玉ねぎ、糸こんにゃく）と合わせると最高に美味しいです。
まず、すき焼き専用のお鍋に牛脂を満遍なく溶かし、牛肉を数枚焼いてから蜂蜜（砂糖は使いません）、しょうゆで味を調え、それから野菜、焼き豆腐、糸こんにゃくを順に入れます。残りの牛肉、野菜はそれからに。少し日本酒を入れる時もあります。
糸こんにゃくは熱湯で軽く下ゆですることが大切です。
すき焼きの時は会話がよく弾みます、夫婦二人ですが、普段より時間をかけゆっくり食するので。
卵は一人2個～3個くらいかな。
- いつも美味しいお肉をありがとうございます。
そして親切なご対応に大変感謝しております。
先方から「すごいお肉が届きました！」と連絡がありました。
喜んでもらえた様子なので、こちらも嬉しくなりました。
お店に出向かなくても安心して発送をお願いできるので、これからも利用したいと思っています。
- 届いたその日にすき焼きの準備していたので400g（二人で）食しました。適度にサシが入り二人共肩ロースが気に入りました。国産の黒毛和牛ならとても安心です、識別番号もあり。
前々回はリブロースを召し上がりましたが私達にとっては価格もリーズナブルで大変美味しかったです。
小分けにして頂いての配送も大変有難かったです。翌日は残りの350gで牛丼にして召し上がりました。
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