適度なサシで赤身好きの人も霜降りが好きな人も一緒に楽しめます。ご贈答用にもおすすめな品です。
最新レビュー情報
総合評価
4.86(レビュー総数：7)
- 3回目の購入です。すっかりこの肉のファンになりました。
柔らかくて味が濃厚です。でも油がお腹にもたれずに最後まで美味しく食べられます。
- 食べごたえある肉が好きなので、肩ロースにしました。
とても美味しいお肉で大満足です。
沢山食べても胃もたれしません。
リピート確定です。
- 数か月に1度、家族で美味しいお肉が食べたいと時に、黒毛和牛肩ロースを購入しています。今回は750gのすき焼き用のお肉を購入致しました。お肉はとても柔らかく、すき焼き
にしても、軽くフライパンで焼いて食べてもおいしかったです。子ども達も大満足で、また、食べたいと言っておりました。
- お礼として、３家族に750ｇを２つ、贈りました。とてもおいしかったと、笑顔で言ってくださり、良い品をお送りしたと、うれしく思います。日山は、以前母がよく牛肉を買い求めたお店なので、安心して贈れるお店であることは、わかっていました。ほかにも、牛肉の有名店は知っておりましたが、あえて、こちらを、選びました。
- いつも、やはり国産黒毛和牛の肩ロースは美味しいです、今回750gを購入。
すき焼き用で主に使うのがベストだと思います。個体識別番号も明記されているので安心・安全です。いつも通り満足できるお肉を頼んで正解です。
大阪育ちなので食材は実家からの採りたて野菜等（白菜、九条ネギ、少しの玉ねぎ、糸こんにゃく）と合わせると最高に美味しいです。
まず、すき焼き専用のお鍋に牛脂を満遍なく溶かし、牛肉を数枚焼いてから蜂蜜（砂糖は使いません）、しょうゆで味を調え、それから野菜、焼き豆腐、糸こんにゃくを順に入れます。残りの牛肉、野菜はそれからに。少し日本酒を入れる時もあります。
糸こんにゃくは熱湯で軽く下ゆですることが大切です。
すき焼きの時は会話がよく弾みます、夫婦二人ですが、普段より時間をかけゆっくり食するので。
卵は一人2個～3個くらいかな。
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