【量り売り】国産黒毛和牛 肩すき焼用 100gあたり
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品番:H21-07

【量り売り】国産黒毛和牛 肩すき焼用 100gあたり

販売価格
1,090円 (税込・送料別)
個数
【メッセージカード】
【のし (例) 御礼 「日山太郎」】
※こちらは冷蔵商品です。
 別途クール便(冷蔵)送料を申し受けます。詳しくは以下をご覧ください。
 ⇒送料について
黒毛和牛でもサシが少なめでさっぱり。霜降りが苦手な方でも食べられる赤身すき焼。お好きな分だけ量り売り。

 

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赤身に分類される肩ですが、黒毛和牛ならではのサシも入り、さっぱりとしつつも旨味が味わえる部位です。
 
スライスした肉は一枚一枚シートにはさみ、極力空気に触れないよう梱包いたします。 保存の際もスライス一枚ずつに分かれているため小分けにすることが簡単にできます。
 
すき焼はもちろん、ひと口大に切って炒め物や牛丼などにもご利用いただけます。
量り売りについて
こちらは100g~の量り売りになります。「販売価格」は100g当たりのお値段です。
個数の設定でお好きな量を選択してください。
包装について
こちらは経木と包装紙による簡易包装になります。
のしなどをご希望の際はカート内備考欄「店舗へのメッセージ」へご記入下さい。
箱入りの包装をご希望の方は別途「折箱包装」をご購入ください。
お肉の色について
お肉同士が重なっている部分が黒っぽい色(暗赤色)になっている場合がございます。
お肉は「ミオグロビン」という色素が酸素に触れることにより、赤く発色いたします。
重なっていた部分が黒っぽい色をしていても品質には問題ございません。
商品について
産 地 国産(商品に県名表示)
内容量 牛肉 100g~
消費期限 製造日より4日
保存方法 5℃以下(冷蔵保存)
加工業者 株式会社 日山 東京都中央区日本橋人形町2-5-1

 

最新レビュー情報

総合評価 5.00(レビュー総数:2)  
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娘が仕事で日山さんとお付き合いがあり、その娘の帰省に合わせてすき焼き肉を注文しました。肩と肩ロースですき焼きにしました。日山流を真似たつもりですが、その通りに調理するのは難しかったです。でも、下手な調理でもとても柔らかくしっかりとした肉の味が楽しめて大満足でした。肩ロースは口の中で溶けるような脂の甘さが素晴らしかったのですが、年寄りには少し重い感じかもです。後半肩肉に変えて肉の美味しさをしっかりと感じられたのでこの食べ方が良かったです。また近いうちに注文する予定です。
毎年人形町のお店で両親と妹夫婦へのお土産に買い物をしていましたが、今年はコロナの影響もあり初めてオンラインショップを利用してみました。うっかりしてお願いするのが遅くなってしまい、日付指定で最短でお願いできる日にちがお土産を渡す一日後となってしまいましたが、ダメもとでその旨書き添えましたら何事もなかったようにこちらの希望通りご対応くださいました。両親にも喜んでもらい、感謝いたします。今後もオンラインショップを利用していきたいと思います。1点だけ、例えば同じお肉を500gづつ2包み欲しいと思い、2回に分けて買い物かごに入れると1000gに合算されてしまうので2口に分けたい場合はどうすれば良いのかお買い物ガイドなどにご案内くださればありがたいです。今後共よろしくお願いいたします。

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(月~土9:00~17:00 日曜定休)

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