大ボリュームの1kg！鉄分・たんぱく質・ビタミンたっぷり。牛肉と豚肉が両方楽しめる焼肉セット
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- 包装について
- こちらは経木と包装紙による簡易包装になります。
- のしなどをご希望の際はカート内備考欄「店舗へのメッセージ」へご記入下さい。
箱入りの包装をご希望の方は別途「折箱包装」をご購入ください。
- お肉の色について
- お肉同士が重なっている部分が黒っぽい色（暗赤色）になっている場合がございます。
- お肉は「ミオグロビン」という色素が酸素に触れることにより、赤く発色いたします。
- 重なっていた部分が黒っぽい色をしていても品質には問題ございません。
- 商品について
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産 地 国産（商品に県名表示） 内容量 牛肉 500g 豚肉 500g 消費期限 製造日より3日 保存方法 5℃以下（冷蔵保存） 加工業者 株式会社 日山 東京都中央区日本橋人形町2-5-1
——— 安心の国産牛肉と国産豚肉 ———
■モモ(牛)■
脂の少なめな赤身の部位。すき焼、焼肉、しゃぶしゃぶなどもヘルシーに仕上がります。
特に柔らかい部分はステーキやローストビーフになります。
■バラ(豚)■
サシの入った、甘みがある味の良い部位。 焼肉や小間切れとして使われます。
うす切りで炒め物や豚丼、鍋などに。角切りでカレー用などにも最適です。
赤身が多くサシの少ないさっぱりとした国産牛のモモ焼肉用と、
——— おすすめのポイント ———
牛肉・豚肉にはたんぱく質とそこから摂れる 「必須アミノ酸」※が豊富です。
※体内では作れず食物からしか摂取できない栄養素。
・Lカルニチン
牛肉の鉄分含有量は豚や鶏の倍以上！特に赤身のモモは鉄分たっぷりで鉄不足になりやすい女性にもおすすめ。 「Lカルニチン」は脂肪代謝の際に必要な栄養素。牛は羊の次に含有量の多い食品です。
疲労回復や滋養強壮に必要なビタミンB。豚肉はエネルギーの代謝を促すビタミンB1が特に多い食品。
糖質をエネルギーに変えるために必要なビタミンなので白米と一緒に食べる焼肉にはおすすめです！
職人の確かな腕での加工技術
大正元年創業の日山はその長年の蓄積による確かな技術で皆さんの食卓へお肉をお送りします。
いつも変わらない安定した品質
日山グループが他社と違うのは、肉の買付から販売までを「一括」で行っている点。
常に同じ目利き人の目を通し、質の高い仕入れを続けています。
市場で買い付けた牛肉を直接仕入れることで、流通コストを抑え、適正価格での販売を行えます。
調理しやすさを考えたカット
お客様に直にお肉をお売りする「実店舗」を持っているからこその、食卓に合った食肉加工技術も強みの一つです。
日山のお肉は熟練の目利きによって選ばれ、専門の職人の手によって切り分けられます。
かさばらない簡易包装としっかりギフト包装
こちらの商品は紙の経木とフィルムシート、包装紙でお包みする簡易包装にてお送りします。
トレーを使わないので、お肉を取り出した後のお片付けも簡単です。
お肉は空気に触れないようシートに包みます。
実店舗同様、紙製の「経木」にお包みします。
さらにその上からシートでお包みします。
日山のオリジナルの包装紙でお包みいたします。
ギフト用の箱入り包装をご希望の場合
別売りの「折箱包装」を一緒にご購入いただくことで、高級感のある木箱や簡易な折詰へお入れすることが可能です。
ご購入はこちら「折箱包装 」