小間切れといえども和牛肉。柔らかく臭みも少ない黒毛和牛切り落としです。お好きな分だけ量り売り。
旨味のある部位を使い、ご用意いたしました。
焼肉やすき焼はもちろん、ハヤシライス、牛丼、肉じゃがなど幅広いお料理にお使いいただけます。
包装について
こちらはシートと経木、包装紙による簡易包装になります。
お肉の色について
お肉同士が重なっている部分が黒っぽい色（暗赤色）になっている場合がございます。
お肉は「ミオグロビン」という色素が酸素に触れることにより、赤く発色いたします。
重なっていた部分が黒っぽい色をしていても品質には問題ございません。
商品について
- 産地
- 国産（商品に県名表示）
- 内容量
- 牛肉 300g〜500g
- 消費期限
- 製造日より4日
- 保存方法／使用保存方法
- 5℃以下（冷蔵保存）
- 加工業者
- 株式会社 日山 東京都中央区日本橋人形町2-5-1